Turmeric Milk: हल्दी वाला दूध, जिसे ‘गोल्डन मिल्क’ के नाम से भी जाना जाता है, भारतीय घरों में एक पारंपरिक घरेलू नुस्खा है। हमारे देश में शायद ही कोई ऐसा घर होगा जहां दूध और हल्दी का सेवन नहीं किया जाता है| दूध में लगभग सभी तरह के न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं इसलिए इसे कंप्लीट फूड भी कहा जाता है |
वहीं अगर हल्दी की बात करें तो यह भारत की लगभग हर रसोई के मसाले का महत्पूर्ण हिस्सा है | मसाला होने के साथ-साथ हल्दी में कई प्रकार के औषधीय गुण भी पाए जाते हैं | इसी कारण से दूध और हल्दी को मिलाकर पिया जाता है | यह पेय सर्दी-खांसी, जोड़ों के दर्द, और इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक माना जाता है।
इसके अलावा हल्दी में पाए जाने वाला करक्यूमिन (Curcumin) एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है। हल्दी वाला गर्म दूध गले की खराश और सर्दी-खांसी में राहत देता है। यह गले को शांत करता है और शरीर को गर्म रखता है। इसके अलावा हल्दी वाला दूध शरीर से टॉक्सिन्स निकालकर त्वचा को निखारने में मदद करता है।
साथ ही हल्दी पाचन को दुरुस्त करने में सहायक होती है। यह पेट की जलन और एसिडिटी को भी कम करती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस पेय के इतने सारे फायदे होने के बाद भी हल्दी वाला दूध कभी-कभी आपकी सेहत पर भारी भी पड़ सकता है? हल्दी और दूध के गलत तरीके से सेवन से फायदे की जगह नुकसान हो सकता है। आइए जानते हैं, हल्दी वाले दूध के फायदे और उन गलतियों के बारे में जो इसे हानिकारक बना सकती हैं।
- Turmeric Milk पीने की गलतियां और उनके नुकसान:
- इन लोगों को नहीं पीना चाहिए Turmeric Milk:
- कैसे करें हल्दी वाले दूध का सही तरीके से सेवन:
Turmeric Milk पीने की गलतियां और उनके नुकसान:
अत्यधिक मात्रा में हल्दी को दूध(Turmeric Milk) में मिलाकर पीने से यह नुकसान पहुंचा सकता है | हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो अधिक मात्रा में सेवन करने पर पेट की समस्या, जैसे एसिडिटी और डायरिया का कारण बन सकता है। इसलिए हल्दी वाले दूध में सिर्फ एक चुटकी हल्दी ही पर्याप्त होती है।
इसके अलावा कई लोग इसे रात को देर से यानि सोने से ठीक पहले पीते हैं | क्योंकि Turmeric Milk शरीर को गर्म करता है इसलिए सोने से ठीक पहले पीने से कुछ लोगों को बेचैनी या नींद न आने की समस्या हो सकती है। साथ ही अगर हल्दी शुद्ध नहीं है या उसमें मिलावट है, तो इसके सेवन से शरीर में टॉक्सिक प्रभाव हो सकते हैं। इसके लिए हमेशा ऑर्गेनिक हल्दी का उपयोग करें।
ध्यान रखें कि गर्म दूध में हल्दी मिलाकर तुरंत पीने से गले में जलन हो सकती है। इसे हल्का गुनगुना करके पीना बेहतर होता है। कई बार हल्दी वाला दूध एक बार में अधिक मात्रा में पीने से पेट फूलने, गैस, और अन्य पाचन समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। कुछ लोगों को हल्दी या दूध से एलर्जी हो सकती है। ऐसे में हल्दी वाला दूध(Turmeric Milk) उनके लिए हानिकारक हो सकता है।
इन लोगों को नहीं पीना चाहिए Turmeric Milk:
हल्दी का गर्म प्रवति की होती हैं इसलिए गर्भवती महिलाओं को हल्दी वाले दूध का सेवन डॉक्टर की सलाह के बिना नहीं करना चाहिए, इससे गर्भाशय को नुक्सान हो सकता है।
जिन व्यक्तियों को पित्ताशय की समस्या होती हैं , उन्हें हल्दी वाले दूध से परहेज करना चाहिए। अगर आप खून पतला करने वाली दवाइयां ले रहे लोगों को भी हल्दी वाले दूध का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
कैसे करें हल्दी वाले दूध का सही तरीके से सेवन:
सबसे पहले हल्दी की मात्रा पर ध्यान देना आवश्यक होता है | एक कप दूध में सिर्फ 1/4 चम्मच हल्दी पर्याप्त होती है। अधिक मात्रा में हल्दी नुकसानदायक हो सकती है। इसके अलावा इसका सही समय पर सेवन करें| हल्दी वाला दूध रात के खाने के दो घंटे बाद पीना सबसे बेहतर होता है।
यह न सिर्फ बेहतर नींद दिलाता है, बल्कि पाचन तंत्र को भी राहत देता है। हल्दी वाले दूध में थोड़ा सा अदरक या शहद मिलाने से इसका स्वाद और गुण दोनों बढ़ जाते हैं। साथ ही ताजा और फुल क्रीम दूध हल्दी के पोषण को अधिक प्रभावी बनाता है। हल्दी वाला दूध आपके स्वास्थ्य के लिए अमृत साबित हो सकता है, लेकिन इसे सही मात्रा और तरीके से पीना जरूरी है।
गलत आदतें और अत्यधिक मात्रा में सेवन से यह नुकसान पहुंचा सकता है। अगर आप हल्दी वाले दूध(Turmeric Milk) का सेवन करते हैं, तो ऊपर दिए गए सुझावों का पालन करें और अपनी सेहत को बेहतर बनाएं। याद रखें, किसी भी चीज का अधिक सेवन लाभदायक नहीं होता। संतुलित मात्रा और सही समय पर सेवन से ही हल्दी वाले दूध का असली लाभ मिल सकता है।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए है और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए। इस लेख में दी गई जानकारी का उपयोग करने से पहले किसी भी चिकित्सा निर्णय में सावधानी बरतें। किसी भी स्वास्थ्य संबंधी समस्या या स्थिति के लिए, कृपया अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इस लेख के आधार पर उत्पन्न हो सकने वाली किसी भी स्वास्थ्य समस्याओं के लिए viralnewsvibes.com जिम्मेदार नहीं है।
